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时间:2021-10-09 09:14:34 来源: 作者:
进入“金拱门”时代的麦当劳中国正在加速发展。四年来,中国内地的麦当劳餐厅数量接近翻番,到2022年开出4500家门店计划有望提前达成。昨天,麦当劳中国新总部大楼“巨无霸魔方MCHQ”在上海西岸正式启用,麦当劳中国CEO张家茵表示,全新启用的中国区总部将帮助麦当劳更适应中国市场的高速发展。
图说:汉堡大学
31年前的10月8日,麦当劳在深圳开出中国内地首家门店光华餐厅。2005年,麦当劳将中国区总部从香港搬到了上海,入驻福佑路8号。2010年,又迁至虹梅南路1801号的凯科国际大厦。张家茵说,三次搬家,是麦当劳中国发展的三个里程碑。“在福佑路8号,那个小小的地方,我们把得来速餐厅的模式引入国内,同时开拓了24小时营业的模式。在虹梅路1801号,我们见证了第1000家餐厅的开业,迎来了最重要的里程碑事件——中信、凯德入股,开启了‘金拱门’时代。”
张家茵表示,在启用新的总部之前,麦当劳中国已经拥有4200家餐厅,而经过在一线城市及广大三四线城市的大力布局,将在2022年的第一季度提前完成4500家的门店计划。“中国是全世界最受关注的市场,上海又汇聚了一大批的优秀人才,未来我们将在上海等一线城市以及更多的三四线城市开出更多门店,因而需要有更科技更现代化的新总部来适应麦当劳中国的快速发展。”
图说:麦当劳中国总部大楼
记者昨天在现场看到,麦当劳中国新总部大楼为独栋建筑,共有八层,与麦当劳经典产品“巨无霸”层数一致,错落的楼体外观酷似魔方。新总部大楼地处科技及艺术的新高地上海西岸,紧临黄浦江岸线,将容纳麦当劳中国总部和上海市场超过600位员工协同办公。
图说:总部旗舰餐厅同期开业,首次与中信书店合作
值得一提的是,新总部大楼专设“创新实验室”——麦当劳食品创新中心与IT战略研发中心,为中国消费者研发创造更多高品质、充满创意的美味产品,并以数字化和创新赋能麦当劳中国未来的绿色发展。麦当劳汉堡大学也同步入驻“巨无霸魔方”,将于10月11日正式开始在新总部大楼的“第一课”。作为全球知名的企业内部培训机构,汉堡大学是麦当劳中国人才战略的重要组成部分。麦当劳汉堡大学将继续通过先进的学习理念、课程设置、数字教育系统和交互设备,为麦当劳中国培养更多新零售的管理人才。未来5年,汉堡大学预计将为超过75000名员工完成相关课程的培训。
在麦当劳中国总部的楼下,麦当劳总部旗舰店也同期开业。餐厅与中信书店合作,首次推出咖啡、书店与迷你剧场结合的亲子空间,让书店变得有“温度”,让咖啡变得有“书香气”。餐厅还将不定期举办各类小型文艺演出或沙龙,10月16日,麦当劳就将联合中信书店举办亲子读书会。麦当劳上海市场高级总经理罗伟表示:“上海是麦当劳中国总部所在地,也是麦当劳中国的创新中心。我们将继续发挥商业创新精神,培育首发经济,助力上海国际消费中心城市的建设。”